BOMBAY

galette de pain levée

Spécialité du chef
Pain à pâte levée fourré au fromage fondu

Pain à pâte levée fourré au fromage et à l’ail

Pain à pâte levée et à l’ail

Morceaux de poulet marinés, épicés et cuits au tandoor

Chaussons fourrés à la viande de boeuf hachée

Chaussons fourrés aux légumes variés

Cuisse de poulet avec dos marinées aux épices et cuite au tandoor

Brochettes de viande de boeuf hachées à la coriandre, cuites au tandoor

Beignets d’oignons, aubergines, pommes de terre et épices

Yaourt, tomates, crème, cocombres et épices

crevettes, concombres, tomates, yaourt, crème, épices

Poulet curry traditionnel

Poulet désossé aux noix de cajou, amandes et crème

Poulet grillé poivrons, tomates, oignons, petits pois, coriandre

Poulet grillé au tandoor, sauce tomate, crème, amandes, noix de cajou

Poulet au gingembre, tomates, coriandre, épices

Agneau curry sauce madras, coriandre -moyennement relevé

Curry à la sauce tomate, noix de cajou, crème, amandes

Boeuf désossé aux noix de cajou, amandes, crème

Boeuf curry sauce vindalou, pommes de terre, coriandre - relevé

Crevettes curry aux noix de cajou, amandes, crème

Crevettes sauce madras, coriandre - moyennement relevées

Curry de lientilles à la coriandre, crème

Aubergines grillées, puis cuites dans un curry, coriandre, crème

Pommes de terre avec petits pois

Mélange de légumes au curry, coriandre, crème

Epinard, tomates et fromage, crème